Postingan

Belajar Pseudocode bareng Anak APHP SMKN 1 Kedawung Sragen

Gambar
📝 Program Komputer Itu Nggak Horor, Cuma Resep! Belajar Pseudocode bareng Anak APHP SMKN 1 Kedawung Sragen Halo lur ! Gimana kabarnya? Semoga kamu lagi santai dan nggak pusing sama tugas sekolah, ya! Sesuai nama blog ini, jangan lupa turu (jangan lupa tidur/istirahat), biar otak fresh terus. Ngomongin soal fresh , kita mau bahas sesuatu yang kesannya "berat" banget, padahal aslinya easy going dan dekat sama keseharian kita. Itu lho, yang namanya Program Komputer dan Pseudocode ! 🤔 Apaan Tuh Pseudocode ? Coba deh bayangin kamu anak APHP lagi mau bikin produk andalan, misalnya Keripik Tempe yang gurih renyah. Kira-kira, sebelum mulai, kamu pasti bikin resep atau langkah-langkah dulu, kan? Siapkan Tempe. Potong Tempe tipis-tipis. Siapkan bumbu adonan basah. Masukkan potongan tempe ke adonan. Goreng hingga matang dan renyah. Tiriskan. Sajikan atau kemas. Nah, resep/langkah-langkah inilah analogi paling pas buat Pseudocode ! Pseudocode itu singkatan dari pseudo (palsu/...
3 komentar
Baca selengkapnya

PASTEURISASI SUSU KEDELAI

Gambar
  PEMBAHASAN: PASTEURISASI PADA SUSU KEDELAI Pasteurisasi adalah tahapan krusial dalam pengolahan susu kedelai yang berfungsi sebagai Titik Kendali Kritis (Critical Control Point/CCP) untuk menjamin keamanan pangan dan memperpanjang masa simpan produk. 1. Dasar Teori Pasteurisasi Pasteurisasi adalah proses pemanasan bahan pangan pada suhu tertentu dalam jangka waktu tertentu, yang bertujuan untuk: Mematikan Mikroorganisme Patogen: Membunuh bakteri berbahaya (patogen) yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan, seperti Salmonella atau E. coli . Mengurangi Populasi Mikroorganisme Pembusuk: Menurunkan jumlah mikroba penyebab kerusakan produk, sehingga memperpanjang masa simpan ( shelf life ). Mempertahankan Mutu Organoleptik: Dilakukan pada suhu di bawah titik didih (biasanya < < 100∘C) agar nilai gizi, rasa, dan aroma khas produk tidak rusak secara signifikan. 2. Penerapan Pasteurisasi pada Susu Kedelai Dalam pengolahan susu kedelai, pasteurisasi dilakukan setelah pro...
Posting Komentar
Baca selengkapnya